香辣炒面(碱面)(6/11)
准备食材!
煮面、煮八成熟捞出、口感最好!
煮熟的面放进冷水中过一下、增加面的弹性!
西红柿切块、青椒切条、香菜切段、鸡蛋打散、大葱切片、蒜切碎!
热油炒鸡蛋、放进碗里待用!
另起锅热油放入葱花爆香!
放入西红柿炒熟、炒出红色西红柿汁!
再放入青椒和香菜编炒十几秒!
放入面条、盐、颜色不漂亮再放入少许的酱油、再把炒过的鸡蛋、蒜沫放进去炒几秒就可以出锅了!
噹!噹!噹!出锅了、味辣、青椒自带的辣、喜欢吃辣的朋友们可以再放入辣椒油哦!
我用餐喽~!