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犹如昙花一现，无法留住的美 舒芙蕾(5/18)
砂糖25克
面粉10克
无盐黄油20克
鸡蛋蛋黄和蛋白分离
蛋白
我是先打发的蛋白，将蛋清用电动打蛋器打发，分三次加入砂糖，15—20分钟后，打蛋器提起蛋白糊成倒三角即可
黄油隔水融化
黄油融化后将黄油涂抹在烤碗里，涂完后撒上砂糖，必须要做的哦
将牛奶加入黄油液搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
筛入低筋粉拌匀
将打发好的蛋白加入蛋黄黄油糊中，用刮刀自上而下拌匀
拌好的面糊倒入烤碗
放入烤箱，190度，15分钟
烤制中，
很美，是不是
出烤箱后，快速筛上防水糖粉
为抓住美的瞬间，有图有真像，筛完糖粉马上照相记录