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麻辣蛋卷(2/6)
把鸡蛋打好放碗中加盐，用打蛋器把蛋打匀
烙蛋卷皮，注意火候要小要不会糊。在烙蛋卷时要先在锅里放点油
把肉炖好
蛋皮平坦在中间放适当的肉，再把蛋皮卷起来，放碗中摆好
把包好的蛋卷放到电压力锅或者蒸锅中蒸15分钟就可以
蛋卷蒸好后，在上面淋上事先炒好的辣椒酱就大功告成了