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自制饺子(2/5)
先将猪肉剁成像图片差不多的样子,然后加入两颗蒜子少许姜一起剁,剁好了放到盘中加入料酒生粉酱油胡椒粉搅拌均匀。
香菇剁碎,入锅热油炒两下,就关火,然后将肉馅放到锅中搅拌好,再加入一颗打好的鸡蛋继续搅拌,加点盐,味精就可以了。
这就是差不多搅拌好的馅料。做好了就开始包饺子
这个差不多就是包好的饺子。
这是蒸好的,不过放了一天蒸出来感觉不好吃,一定要现包现蒸。