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素素的梅菜扣“肉”(
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红烧冬瓜,冬瓜切片,切丁随意,锅内加油炒冬瓜,加调料,
然后加梅干菜,我用的是比较陈的蒸过的梅干菜,加点水,煮上一会,然后加蒜叶
出锅了,据说味道还可以,以假乱真还有待提高,梅干菜太少,冬瓜太多了点,