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杏皮水(8/8)
黄杏和黑杏对半，用清水冲洗干净备用。
放入锅中大火煮开，然后小火熬煮，大约四十分钟，汤色变色，然后用白纱布过滤出汤汁。
汤汁
继续过滤
第二次过滤。
过滤完后锅中继续添加水，是第一次加水的一半。
漂亮吧！别忘了加入适合自己口味的冰糖哦！喜欢酸就稍加一些，喜欢甜点就多加一点。
装罐放入冰箱，酸酸甜甜就是杏皮水了。