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杏皮水(0/8)
黄杏和黑杏对半,用清水冲洗干净备用。
放入锅中大火煮开,然后小火熬煮,大约四十分钟,汤色变色,然后用白纱布过滤出汤汁。
汤汁
继续过滤
第二次过滤。
过滤完后锅中继续添加水,是第一次加水的一半。
漂亮吧!别忘了加入适合自己口味的冰糖哦!喜欢酸就稍加一些,喜欢甜点就多加一点。
装罐放入冰箱,酸酸甜甜就是杏皮水了。