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黯然销魂辣椒酱(3/7)
姜青红椒，姜蒜洗净
全体切末，
热锅下大量油，烧至150度左右，下葱白，转小火慢慢爆香。
葱白煎至完全金黄后捞出。下葱蒜末，转中火爆出香味。
下青红椒，盐。拌匀。慢慢煎香。
下煎好的花生米，继续煎。
煎至香气四溢，关火，放凉。装瓶密封收藏。随时拿出来下饭，好吃到飞起！