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炒年糕(1/9)
年糕用热水浸泡一下沥干备用，花蛤用热水煮开口，去沙肠备用。煮花蛤的热水留一碗。
蔬菜切丝
热锅下油，先放姜丝、洋葱、胡萝卜丝炒制一下。
然后将所有蔬菜混炒。
将年糕放入，少盐、生抽加入翻炒。
将煮花蛤的热汤加入稍煮一下年糕。
最后加入花蛤。
最后加上一些黑胡椒粉、一勺老干妈拌匀即可。
好吃看得见。