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香菇鸡蛋炒饭(5/6)
温水泡发香菇后切碎末 水留待后用
煎鸡蛋七分熟 酱油备用
热锅下姜葱蒜爆炒干水份后丢弃
加入香菇酱油翻炒片刻 倒入泡发香菇的水（适当即可）熬制片刻后加入煎鸡蛋捣碎
用筷子捣松剩饭后入锅翻炒（米饭切忌不要压）否则就没办法成颗粒状了
嗯 香喷喷的炒饭出锅 美味极了