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美味擦擦面(2/3)
准备好所有食材,葱姜切沫,黄花木耳香菇泡发切丁,萝卜切丝,金针菇切段,面粉和玉米面1:1
油热炒肉,下葱姜爆香,下香菇木耳炒,再加酱油萝卜金针菇炒,炒香加开水煮一会,放盐,入菠菜,关火放鸡精。
面和好,软一点,然后水开用擦子擦入锅中,变成细条状,这样搭配最美味了!