黑糖枣泥糕的做法_菜谱

准备材料，牛奶可加可不加，我嫌麻烦，没加牛奶，加20g做出来的糕会更香哦

黑糖一定要弄细哦，不然后面很难化开，我用的是擀面杖给擀细的

红枣水里煮5～10分钟，过凉水

去籽，垛细，备用

黑糖加入鸡蛋中，搅拌至黑糖基本化开，加入色拉油，继续搅打，我直接用了电动打蛋器，因为不用打发鸡蛋，用手动打蛋器也一样

低粉过筛，直接筛入搅打好的蛋液中，上下切拌至无颗粒

放入枣泥搅拌均匀

倒入模具，啥形状的模具都可以，也可以做纸杯蛋糕，我用的是烤箱自带烤盘，面包油纸用完了就铺了锡纸

放入烤箱，上下火180度，我用了25分钟，牙签插进蛋糕拿出来后没有附着蛋糕就是熟了

熟了

脱模，因为用了锡纸，所以很容易就拿出来了

切片装盘

浓浓的黑糖味，满满的红枣香