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凉拌三丝(5/6)
米粉用沸水浸泡至软(楼主买的粉丝就是泡软了的,买回来只需要自己重新泡一下就行),泡软后加入用凉水冲散,放置一旁备用
胡萝卜切丝焯水,放凉备用
绿豆芽洗干净后焯水
将姜、蒜切颗粒,加入少许沸水搅拌均匀,备用
将米粉,豆芽,胡萝卜丝放入大盘子中,加入盐,花椒面,耗油,醋,白糖,姜蒜水搅拌均匀,再加入海带(因楼主没有买到新鲜海带,就用的包装好的食用海带,所以需要最后加入,如果亲买的新鲜的,就需要在加入调料之前加入)
开吃吧