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凉拌三丝的做法

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凉拌三丝

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在学校三年，唯一好吃的一样菜，做法简单，适合热天食用

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝

、

胡萝卜

、

豆芽

、

海带

、

姜

、

蒜

、

醋

、

白糖

、

耗油

、

盐

、

花椒面

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
米粉用沸水浸泡至软（楼主买的粉丝就是泡软了的，买回来只需要自己重新泡一下就行），泡软后加入用凉水冲散，放置一旁备用
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜切丝焯水，放凉备用
步骤3/6 点击查看大图
绿豆芽洗干净后焯水
步骤4/6
将姜、蒜切颗粒，加入少许沸水搅拌均匀，备用
步骤5/6 点击查看大图
将米粉，豆芽，胡萝卜丝放入大盘子中，加入盐，花椒面，耗油，醋，白糖，姜蒜水搅拌均匀，再加入海带（因楼主没有买到新鲜海带，就用的包装好的食用海带，所以需要最后加入，如果亲买的新鲜的，就需要在加入调料之前加入）
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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