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#松下烘焙魔法世界#家乡的榆钱儿(6/10)
炒好的榆钱，加了鸡蛋，韭菜非常好吃。
看得见绿色发黄的榆钱吗？
鲜嫩的榆钱儿，要仔细的择干净。
洗干净控水，半干时掺面，要确保每一个榆钱儿都要沾满面粉，不能少了也不能多了么。多了都是面嘎达。(≧^ω^≦)
放锅里铺上纱布或者硅胶垫防沾。水开10中就好，时间久了就会发黄一定要掌握好时间。
韭菜。鸡蛋。青辣椒没有可以不放。
鸡蛋先炒好
油爆韭菜和青辣椒然后加鸡蛋蒸好的榆钱儿。
炒好的榆钱儿带着一丝丝辣很是香。
油要多放些，不能少呢，比较不是菜啊！