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耗油黄豆(1/4)
大豆用压力锅煮软了，盛到锅里加味料煮干就行。压力锅用煮豆模式，等冒气了，就按暂停，关电。等气阀降下来了，才可以安全开启。
加味料开始煮。
不断翻搅直至煮干。 酱汁会大量粘在锅壁干焦掉的。豆子舀上来之后用水把锅巴浸透了再清洗吧。
舀上来的豆子。即食软绵。也可放在保鲜层放几天它就会干硬化。