韭菜切段，胡萝卜、黄瓜、火腿片切丝。 将各类蔬菜下入沸水汆烫断生（习惯生食或省事的随意）。 煎一个风格迥异充满灵魂感的鸡蛋。 按照图片摆盘，鸡蛋放在中间，以遮盖周围食材参差不齐的体型。 关键的来了，舀上一大勺韩式辣酱，最好不偏不倚地掩盖煎蛋外露的野心（黄色的哦）。 为了好看，撒点芝麻吧。