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蒜蓉茄汁鲍(3/6)
鲍鱼洗净 清除内脏后、切花刀、用料酒➕盐➕白胡椒粉 腌制十五分钟 去腥入味
蒸鱼豉油➕蒜蓉 调料汁
将料汁撒于鲍鱼上、冷锅上锅蒸 水开后 立即关火、焖片刻
锅中放少许油 ➕蒜蓉 爆香 ➕番茄沙司少许➕少许糖 做酱汁
鲍鱼蒸好后 将炒好的茄汁淋于鲍鱼上 焖几分钟
焖许久后 出锅 Duang！很嫩 酸甜口的 很喜人