首先把所有材料都准备好,把蛋清和蛋黄分离放到不同的盆,记住放蛋清的盆一定要无水无油所以要用纸巾擦干净。
把10克的红糖和牛奶,玉米油全部倒入蛋黄盆中,搅拌均匀。
用电动打蛋器打蛋清打到变成粗型发泡,把30克红糖分成3次倒入蛋清中,打发。
把打发好的蛋清分3次倒到蛋黄糊中,用十字型搅拌均匀。
搅拌好的蛋黄糊就是这样,看着颜色挺好看,闻起来味道很不错噢。
把搅拌好的面糊装入纸杯里,至8分满就行了,然后静止15分钟。(这里的白芝麻可以放也可以不放,按照个人喜好就行了)
这是烤好的样子,味道真真是好极了。小侄女一个劲的吃。