全民赛西红柿炒鸡蛋~创意荷包鸡蛋(5/7)
准备食材,面包掏空,蛋液打散放入葱花
热锅入少许油,放入面包,微炸后,转到无油一边
倒入蛋液约微成型(不溢出时),放入各种丁
这个可以随意调配,根据自己口味,像芝士,虾仁,培根等,但都要切碎比较好,成型后转到无油边
等鸡蛋成型,把面包盖子盖上,轻压让蛋液溢出,后好起到固定作用,然后将面包翻面,这样食材就在面包中间了
小火约2分钟,中间可以翻面,用筷子戳下鸡蛋表面,熟了即可出锅
切开后看看,食材全在面包中间,神奇的美食,我做的味道清淡,试着做属于你的味道吧!