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狂补五脏的健康料理(3/6)
牛蒡与胡萝卜，大约切成3寸长，3分宽度，莲藕对切一半，切成3分厚度，牛蒡与莲藕浸泡水中洗一下（这2种食物容易颜色变黑）
锅中放入芝麻油3大勺，干辣椒去籽剪成丝与胡萝卜牛蒡莲藕一起入锅中翻炒，
牛蒡颜色有点透明度了，关火，把锅子放在冷毛巾上降温，并且放入酱油糖，翻拌。
等全部上色拌匀了，开大火翻炒收干，
放在盆中摊开冷却并撒上白芝麻即可
一则健康料理就是这么形成的