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云南蒸饵丝(0/5)
肉酱：肉末炒至变色，捞起，下昭通酱（或豆瓣酱），炒热以后倒入肉末直至油被炒干。
饵丝放入蒸锅，蒸15分钟。
拌料：大勺酱油，葱花，味精，麻油，肉酱。
韭菜切段放入水中灼一下。
将韭菜，酸菜，拌料倒入饵丝中，拌均匀就可以啦～