原料准备。鸡胸肉我没用图里的那么多,切了一半。
剩下的一半丢到烤箱里烤着次惹≡ω≡
把鸡胸肉顺着它的纹路撕成条。
(如果讨厌这种软软黏黏的生肉,煮熟了撕也可以)
菠菜洗净摘好,用水焯熟。捞出后用力把水挤出,装碗备用~
粉丝先用热水泡软,然后煮熟,捞出,放入凉水里过一下。
粉丝熟的时间我也说不好,夹出来一根尝一尝吧~切记不要煮的太软哦~
鸡胸肉焯熟,捞出控水。
(我先撕了鸡胸肉所以用时较短就煮熟了,大块煮熟估计七八分钟吧)
把处理好的原料放在一起,加自己喜欢的调料拌匀装盘就可以吃了!
我想吃比较清淡的就只放了盐 黑胡椒粉 橄榄油~