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煎饼(自制红糖花生酱馅)(1/9)
和面(三光),静置几小时。放了两个鸡蛋,其他啥没放。
重点: 1:花生适量泡水 2:洗净 3:加一点水用料理机打成泥糊,不能太干,也不要太稀。 4:盛到大碗,加一大块红糖。红糖不用打碎。 5:放到电压力锅,加压10分钟。 6:拿岀来后,用筷子拌匀。如图。
开始包了
收口,大概这样。
丫丫丫,好多。
热锅冷油,煎双面泛黄。
加水没过饼一半,生冷开水匀可。盖盖,中火,至水干透,火关,过几分钟再开盖。
成品
好了。很赞。