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快速早餐手抓饼(10/11)
饼皮制作：用温开水搅出面絮，然后在加凉开水，黄油少许揉成面团，醒面30分钟，醒好后面团分成8份左右，自己定。饼皮越薄越好，擀薄后涂黄油加芝麻，撒点盐，以叠扇子的样子叠起来后缠成圆面团，然后擀薄放冰箱冷冻即可。要吃的时候拿出来两分钟就化了。饼皮一定要用黄油起酥效果好。用猪油效果更好。
锅烧热，放入油。
饼皮放进锅里。
煎至两面金黄，多余的地方可以煎其他蔬菜。
饼皮好后抹上甜面酱，番茄酱，豆瓣酱都可以。
蔬菜放上去。
鸡蛋煎好摆上。
加上生菜。
卷起来就好了，来吃吧。美包包。
成品图。
咬一口香香脆脆的，喜欢辣的可以放辣椒酱。比外面的好吃多了。又干净。