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炸酱面(3/10)
将五花肉切小丁。
将两袋酱用凉水化开。
加入300克水，酱汁备用。
番茄酱、耗油、葁沬备用。
放小量食用油，把切好的肉丁炒至金黄，将油煸出来。放入葁沫、少量料酒翻炒五下，放入耗油、番茄酱各两勺。
翻炒2分钟，让耗油与番茄酱炒出香味。
加入备好的酱汁，大火烧开，中火熬五分钟，小火熬十分钟，不停搅拌。
让水分蒸发，酱能在勺上能挂上，就关火起锅。
做好的酱。
煮好的面条、黄瓜丝、做好的酱拌一块。