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自制炸酱（夹馍，拌面都很好吃）(0/8)
所有菜都切粒，肉也切粒～～
把俩种酱放一起，我喜欢再放一些陴县豆瓣酱三种酱调到一起，拌匀！
菜过水焯熟，捞出过凉水备用！
热锅放油，凉油炒肉，翻炒！
肉变色，放焯熟的菜，翻炒！
翻炒30秒，放调好的酱料，继续翻炒！
翻炒均匀，改小火，待锅里出泡泡，在翻炒几下，关火，不要火大了，会糊锅的！
晾一下，出锅放碗里，待彻底凉了放进密封的瓶子里，吃的时候取些就好了！