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【家常版简易鱼香肉丝】——味道很足，很下饭呢(5/5)
准备好食材
葱、姜、蒜、剁辣椒分别切碎；猪肉切成细条（肥肉我切掉了）；调好调味汁（水份不要多，不要太稀了）
热锅烧油，两勺豆瓣酱炒香炒出红油；加入姜、蒜、剁辣椒一起炒香；放入肉丝炒至肉丝变色
倒入调味汁翻均，加葱花，收干汤汁即可
成品