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【家常版简易鱼香肉丝】——味道很足,很下饭呢(3/5)
准备好食材
葱、姜、蒜、剁辣椒分别切碎;猪肉切成细条(肥肉我切掉了);调好调味汁(水份不要多,不要太稀了)
热锅烧油,两勺豆瓣酱炒香炒出红油;加入姜、蒜、剁辣椒一起炒香;放入肉丝炒至肉丝变色
倒入调味汁翻均,加葱花,收干汤汁即可
成品