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JY秘制麻婆豆腐，小心烫口哦～(3/8)
准备新鲜肉酱，打入一只鸡蛋，能使肉口感变嫩
再加入料酒去腥，拌匀，放置一边
香菇洗净切小块，待用
热锅加油爆炒香菇
接着加入腌好的肉酱，炒成肉糜
倒入抄过水的豆腐，一起翻炒
然后加入辣酱、水淀粉、糖盐，可根据个人口味加豆瓣酱
尝尝味道差不多了就可以盛出，一碗鲜辣汤口的麻婆豆腐就完成啦