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无盐版回锅肉(1/4)
五花肉冷水下锅煮，放姜酒一起，煮至可以用筷子轻易插入就可以了，然后切小块，冷锅慢火炒，把油逼出来
出油后放入适量冰糖，融化后给肉上色
上色后放入料酒，酱油，蚝油翻炒，把切好的大葱放下去一起继续翻炒
炒好上碟，看着觉得肥吗？一点也不腻哦，老妈说非常香，我这个孕妇也是超喜欢哦