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卤鸡爪(4/5)
老鸡爪冷水下锅焯水
选择优质香料，罗汉果，八角，陈皮，干草，香叶，用量如图
油炸姜葱蒜备用
所有原料，调料，香料，油炸过的姜葱蒜和冷水放入电饭锅，高出鸡爪3CM，卤水调到生抽的颜色和咸度，按下煮饭水滚45分钟左右，不能盖盖子
有点烂皮就好了，鸡爪很香，骨头很入味！亲们赶紧试试吧！