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椒盐小黄鱼(7/7)
小黄鱼去头洗净，加入姜片，黄酒，盐浸泡半小时。
准备三个盘子分别装上面粉，蛋清和色拉油
先裹层面粉再裹蛋清最后裹油
放入空气炸锅，撒上椒盐
200度10分钟
拉出将鱼翻面再开5分钟再撒上椒盐
装盘撒上孜然即可。