椒盐小黄鱼
空气炸锅买回来已经一年多了,只用其做过两次薯条就被打入了冷宫,今天想吃炸小黄鱼,又不想多吃油于是又想到了此锅,果真没有让我失望啊!
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步骤1/7
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小黄鱼去头洗净,加入姜片,黄酒,盐浸泡半小时。
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步骤2/7
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准备三个盘子分别装上面粉,蛋清和色拉油
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步骤3/7
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先裹层面粉再裹蛋清最后裹油
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步骤4/7
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放入空气炸锅,撒上椒盐
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步骤5/7
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200度10分钟
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步骤6/7
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拉出将鱼翻面再开5分钟再撒上椒盐
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最后一步
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装盘撒上孜然即可。
喜欢黑胡椒口味的还可以适当加入黑胡椒粉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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