NO1,先将粽叶和草绳用冷水洗净,放在锅里煮几分钟即可捞起,糯米用清水淘洗几遍,十分钟左右即可捞起,把红豆淘洗干净,用篮子装着,把多余的水晾干。
NO3,把糯米和红豆和在一起,将备好的油和盐(注意:盐的添加要控制好呦)倒入和好的糯米和红豆中,搅拌均匀。
NO4,用准备好的粽叶备好一个正方形的形状,将和好调料的红豆糯米用勺子装入弄好形状的粽叶里面2/1后加入腊肉再添加糯米,与粽叶同平即可,再用粽叶盖住。用草绳包好,打结。
NO5,最后一步咯,放入锅中,将清水倒入至盖住粽子表面…时间过后,粽子出锅咯,是不是看起来棒棒哒吖…我可是第一次做呢。满意感十足呦…心动的朋友们,赶快行动吧……~\(≧▽≦)/~