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酥炸鸡翅(5/5)
每个鸡翅正反划两刀方便入味，放适量盐，白糖，老抽拌匀，腌制一小时。
腌制完毕后每个鸡翅放入打好的蛋液中拌匀，在放入炸粉（生粉:炸鸡粉＝1:1）中正反面都粘着完毕。
热锅下油，中火等油热至插入筷子冒气泡即可。
放入鸡翅两面翻滚，继续中火4-5分钟。
筷子插入鸡翅无血丝即可出锅~