香辣小龙虾(
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买虾时帅哥老板帮忙剪掉虾的腮部和小脚，我们回家把虾壳刷洗干净即可；
准备好配料，洗净切好，分类摆放好；
油锅将油烧热，下葱姜蒜花椒辣椒爆香后，放入洗净小龙虾翻炒至龙虾全部变红色；
放入香叶八角桂皮继续翻炒；
加入料酒、盐、老抽，加入适量清水烹煮；
煮至汤汁较少时放少量糖翻炒提鲜；
出锅后撒入鲜葱段，丰富色泽提升香味。可以开动了。
