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皮蛋青椒泥(4/5)
皮蛋切好。青椒放入锅中烧一会，直到青椒香味出来。
烧好后，切好装盘。
接着将之前切好的皮蛋加入。
倒入钵钵中，尽量捯成泥状。
接着加入适量酱油、花椒面，少量食盐。混匀装盘！真的很好吃，问着味道有皮蛋的香味，但是吃起来皮蛋的味道就被青椒给中和了，整体口感很清爽的，特别适合下饭！！！非常推荐哦！