莴笋 莲藕 荷兰豆 「过水」，土豆 胡萝卜 「过油」

「強推」皇城老妈麻辣香锅底料（三袋装）味道不错 中辣以下程度无需再加辣椒 韩国芝士午餐肉味道极好

起油爆香干辣椒、洋葱和青蒜，加香锅底料翻炒，放入午餐肉和调汁（生抽+老醋+花椒油+蚝油+五香粉）翻炒，陆续放入过油的土豆、胡萝卜，过水的莴笋、莲藕、荷兰豆，翻炒均匀关火加香菜完成。注：干辣椒和花椒油可以不放。视个人情况而定。

放在加热过的石锅里就可以开饭啦～