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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

莴笋一根

、

莲藕半根

、

胡萝卜半根

、

土豆一个

、

荷兰豆 20个

、

青蒜两根

、

紫洋葱半个

、

韩国芝士午餐肉半盒

、

香菜一把

、

皇城老妈麻辣香锅底料一小袋80g

、

调汁：生抽醋花椒油蚝油五香粉小半碗

、

干辣椒两根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莴笋莲藕荷兰豆「过水」，土豆胡萝卜「过油」
步骤2/4 点击查看大图
「強推」皇城老妈麻辣香锅底料（三袋装）味道不错中辣以下程度无需再加辣椒韩国芝士午餐肉味道极好
步骤3/4 点击查看大图
起油爆香干辣椒、洋葱和青蒜，加香锅底料翻炒，放入午餐肉和调汁（生抽+老醋+花椒油+蚝油+五香粉）翻炒，陆续放入过油的土豆、胡萝卜，过水的莴笋、莲藕、荷兰豆，翻炒均匀关火加香菜完成。注：干辣椒和花椒油可以不放。视个人情况而定。
最后一步点击查看大图
放在加热过的石锅里就可以开饭啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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