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香肠配鸡蛋煮水饺(4/4)
将速冻水饺表面的冰洗净， 春笋、香肠切片，鸡蛋打入碗中打散加入少许海鲜酱油
将水煮开，倒入笋片和饺子。一边舀出水中的杂质，一边等水开，再次加入少许水继续煮开，重复2次
将关火，倒入鸡蛋液，等待成型，切记不要在锅中打散鸡蛋液，否则不好完整把鸡蛋舀到碗里
将香肠片铺在碗底，加入盐和鸡精少许，煮好的水饺装入碗里，滴几滴油和海鲜酱油，加入适量的醋既可食用