香肠配鸡蛋煮水饺
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将速冻水饺表面的冰洗净, 春笋、香肠切片,鸡蛋打入碗中打散加入少许海鲜酱油
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步骤2/4
将水煮开,倒入笋片和饺子。一边舀出水中的杂质,一边等水开,再次加入少许水继续煮开,重复2次
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步骤3/4
将关火,倒入鸡蛋液,等待成型,切记不要在锅中打散鸡蛋液,否则不好完整把鸡蛋舀到碗里
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最后一步
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将香肠片铺在碗底,加入盐和鸡精少许,煮好的水饺装入碗里,滴几滴油和海鲜酱油,加入适量的醋既可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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