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胡萝卜蜜饯(5/5)
胡萝卜洗净去头尾，切片(0.3厘米厚) 忘拍照了哈
入锅加水、冰糖大火煮至水收干(注意不要糊锅了)
直到胡萝卜挂糖。
有点太甜了就放了几滴醋，调和一下味道不错。
成品 Q弹Q弹的。想要再干一些的就炒到挂白霜，不过容易糊了(要不锈钢锅才行)