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粉蒸排骨(0/4)
排骨洗净去血水，沥干，装盘
在排骨中加入耗油，生抽，胡椒粉，少量油，四分之一的粉蒸肉粉，抓均匀，腌至少40分钟
在锅中放入清水，放入蒸架，将装排骨盘放入架上，水不能没盘又不能太少，然后盖上盖子开大火煮开转小火炖40分钟
最后放入葱花，关火，盖上盖子闷一会儿就行了，不然葱花会黄不好看