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鼓香青椒爆炒香辣花甲(5/13)
材料
淀粉，胡椒，酱油，
适量水，调成汁
开水煮花甲至开口
开口好的花甲，用水冲洗干净
热油，加入豆鼓，蒜米，辣椒，（喜欢吃辣可以多加）
加入辣椒炒，不用炒太熟
加入花甲，
倒入酒翻炒，可以多放
当酒炒得差不多干时，加入紫苏翻炒
紫苏炒出香味，加入事先调好的酱汁
成品。
开动