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油焖茄子(
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1:将茄子切成滚刀状,2:将油下锅蒜头和青椒一起下锅炸出香味,3:把茄子下锅煸炒,炒到微软,依次加入生抽,蚝油,糖,味精加入水,3:小火煮开,再来大火收汁,起锅前加入蒜叶,锅里闷一分钟即可!