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生煎包(8/9)
把材料B的面粉过网!然后另外把酵母粉用8g的温水打开。泡开的酵母粉放3分钟后加入材料A入面。放适量的水揉面。面粉表面光滑后用保鲜膜盖好放冰箱1.5小时
配菜B.可根据不同的爱好口味改动,但味道的配方最好按我这个
把材料b混合放冰箱一个小时后就这样了
现在可以把一个半小时后的A拿出来揉,然后分多份,压圆,包馅后放20分钟排气然后直接放锅煎
这就是煎好的包子,哈哈,像照过灯的古天乐有木有
味道超级好,很好吃!初级者零失败
同样的配方还可以做蒸包,也是零失败哦!把包好的包子放进冷水锅,盖好盖子,20分钟后蒸22分钟,蒸好5分钟后才打开盖子,途中千万不要打开盖子哦!这是我自己研究的,哈哈…
美美的包子,是我第一次做哦
可以开吃咯…