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东北酸菜炖多宝鱼（独家）(6/8)
鱼洗净，切段，用盐、姜丝、白胡椒粉、盐，葱段腌制。使鱼有了咸淡味了
酸菜洗净切丝，需要偏几层，这样的酸菜丝才能是细细的
姜也切丝。
锅里放半羹匙新鲜猪油，再放点植物油
青花椒和红干椒准备好，油热就放里面炸香
之后是炒软酸菜
添汤后把酸菜炖10分钟，下鱼段，再炖8分钟到十分钟。这期间别翻腾菜喽
鲜辣的酸菜炖鱼出锅了！