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冰皮月饼(4/5)
玉米油+牛奶+练乳混合匀,加入过筛的粉类
盖保鲜膜,大火蒸20分钟,趁热不断搅匀
面团凉至不汤手,,,,馅是我自己做的玫瑰豆沙,莲蓉蔓越梅,面团和馅的比例按4:6或3:7包,,,,用模具压出和花即可,,,如果面团粘模具,可事先模具撒熟粉。
不用烤,直接食用
漂亮!