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豆香泡菜煎饼(1/6)
取泡菜200G 切丝切碎备用 最好用老泡菜 酸酸的味道好吃
鸡蛋打散 蒜粒切碎 洋葱切碎备用
豆渣 就是黄豆打豆浆后的副产品 不好看但是可以给平凡的煎饼带来豆香 掺些进去口感也更柔滑
把以上所有材料混合 加入面粉 搅拌均匀 感觉浆体搅动有劲儿时即可
平底锅 少油 大概五分热即可开始煎饼啦
煎饼需要慢火 两面金黄时即可享用 酸中带着柔柔的豆香 食欲大开呢！